Kolejny makaron, który robi się szybko i stanowi sycący obiad. Filet z kurczaka z powodzeniem można zastąpić wędliną lub zrobić to danie jako bezmięsne.


SKŁADNIKI

  • makaron penne
  • 1 pojedynczy filet z kurczaka
  • 1 szt. brokułów
  • 1 szt. cukinii
  • 0,5 l śmietany kremówki 30%
  • sól
  • pieprz
  • bazylia
  • zioła prowansalskie

PRZYGOTOWANIE

Brokuły umyć i podzielić na różyczki. Do wrzącej i osolonej wody wrzucić brokuły i gotować je ok. 4-6 min, aż będą al dente.

Filet z kurczaka pokroić w kostkę i usmażyć, pod koniec doprawić pieprzem i solą. Cukinię przerobić na drobne kawałki i połączyć z filetem, całość smażyć 2-3 min. Kolejno dodać śmietanę, doprawić do smaku solą, pieprzem, bazylią i ziołami prowansalskimi. Gotować, aż sos zgęstnieje. Wszystko połączyć z brokułami.

W osolonej wodzie ugotować makaron zgodnie z przepisem na opakowaniu, do wody można dodać kilka łyżek oleju, wtedy makaron nie będzie się sklejał.

Makaron wymieszać z sosem i gotowe!

PORCJE: 4-5

IMG_5395 IMG_5388 IMG_5414

 

 

3